Ok gente já estamos no
meio do ano e nesta época, todos os anos, a história se repete.
Começa a luta para perder peso, varias receitas são espalhadas por
exemplo: dieta da proteína, da Lua, do tipo sanguíneo, do abacaxi,
da sopa e vai por ai não é mesmo? Quem nunca tentou uma delas na
esperança de se livrar do excesso de peso?
Algumas dessas dietas
malucas que prometem emagrecimento rápido não passam de mitos.
Outras, por sua vez, funcionam e geram perda de peso de forma
saudável.
Então e bom antes de
começar a se aventurar nesta batalha é bom ficar a par destes
assuntos e procurar a que melhor se adapta a você ,para isto sempre
é bom que procure orientação de profissionais da área para montar
sua dieta ou informar sobre alguma que esteja interessado(a) em
seguir
O endocrinologista
Ricardo Barroso detalhou algumas destas controvérsias, siga abaixo:
1. Mito: alguns
alimentos têm gordura zero.
Todos os alimentos têm
gordura, mesmo um peito de frango grelhado tem gordura. Portanto,
para perder peso elimine frituras definitivamente da sua dieta e use
apenas azeite de oliva ou óleo de canola e girassol, em pequenas
quantidades.
No preparo dos
alimentos, evite ao máximo usar óleo, pois não é um tempero e não
agrega nenhum sabor aos alimentos. Para se ter uma ideia,
carboidratos e proteínas têm em torno de 4 calorias por grama,
enquanto gorduras têm mais do que o dobro.
2. Mito: água quente
em jejum queima gordura.
Queimar gordura e
eliminar peso depende da quantidade de alimentos ingeridos e o número
de calorias eliminadas. Alguns poucos alimentos aceleram o
metabolismo, como a cafeína.
Beber água quente em
jejum, chá quente depois das refeições não elimina nenhum grama
de gordura que você ingerir ou a que você tem em seu corpo. O ideal
é eliminar a ingestão ou diminuir ao máximo a quantidade de
gordura ingerida e praticar exercícios aeróbicos.
3. Verdade: é possível
comer comida saudável em fast foods.
Fast foods podem não
fazer mal se você aprender a comer de forma balanceada. Grelhados,
saladas e outros alimentos saudáveis também podem ser encontrados
em fast foods. Fique de olho na quantidade e na forma de preparo dos
alimentos, sem gordura, preferencialmente e jamais fritos.
4. Verdade: para
emagrecer é preciso comer em pequenas quantidades ao longo do dia.
Seu corpo precisa de
uma certa quantidade de calorias e nutrientes todos os dias para
funcionar bem. Se você pular refeições durante o dia, estará mais
propenso a compensar nas outras refeições. Uma forma saudável de
perder peso é comer pequenas quantidades de comida divididas em
cinco refeições, que devem incluir uma variedade de alimentos
nutritivos e com pouca gordura.
5. Mito: tudo que é
natural é bom para a saúde.
Um produto que é
considerado natural não é necessariamente seguro para sua saúde.
Alguns produtos vendidos na televisão sem orientação de um médico
geralmente não são testados cientificamente para comprovar se são
seguros ou funcionam. Verifique com seu médico antes de usar
qualquer produto natural ou à base de ervas para emagrecimento. Você
pode estar deixando de tratar-se adequadamente, subestimando os
riscos.
6. Mito: comer à noite
engorda.
É claro que à noite o
metabolismo é mais lento. É importante comer alimentos de fácil
digestão como legumes, sopas, sucos, frutas. Não importa que hora
do dia você come, é o quanto come durante todo o dia que faz ganhar
ou perder peso.
7. Mito: dietas da moda
são ótimas para perder peso.
Dietas da moda não são
a melhor forma de perder peso. Essas "dietas" geralmente
limitam seriamente ou proíbem alguns tipos de alimentos.
Desconfie de qualquer
dieta que restrinja os principais grupos de alimentos a longo prazo.
A alimentação deve ser saudável e equilibrada. Ao seguir uma dieta
de poucas calorias com um bom equilíbrio entre carboidratos,
proteínas e gorduras você perderá peso sem prejudicar seu
organismo e terá uma menor probabilidade de recuperar o peso
perdido.
8. Mito: carne vermelha
é ruim para a saúde.
Carne vermelha, frango,
porco e peixe contêm gordura saturada e colesterol. Porém, contêm
nutrientes que são importantes para a saúde como proteína, ferro e
zinco. O tamanho de uma porção de carne tem o tamanho aproximado de
um baralho de cartas. Escolha pedaços de carne que têm menos
gordura e retire qualquer gordura extra antes de cozinhar.
9. Verdade: comer e
assistir TV engorda.
Tente não lanchar
enquanto estiver fazendo outras coisas como assistir televisão,
jogar vídeo game ou usar o computador. Se você fizer as refeições
e lanches na copa ou na sala de jantar, estará menos propenso a se
distrair e provavelmente estará mais ciente de o quê e quanto está
comendo.
10. Mito: posso comer
tudo que quero e emagrecer.
Para perder peso é
necessário renunciar sim a alguns grupos de alimentos como doces,
frituras, massas, etc. Após atingir o peso desejado, basta ter
ciência que para manter o peso terá que adotar novos hábitos de
vida.
Lembre-se que sem força
de vontade não há resultado. Cada escolha é uma renúncia. Troque
por exemplo bolachas, frituras, doces por barrinha de cereais,
assados, frutas, alimentos lights, etc. Acima de tudo, encontre
prazer em outras atividades que não a comida.
Fonte: Terra