Bolinho de chuva

 Ingredientes

    2 ovos

    1 xícara de açúcar

    1 xícara de chá de leite

    2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo

    1 colher de chá de fermento em pó

    3 colheres de sopa de açúcar

    1 colher de sopa de canela

    1 litro de óleo para fritar

    

    Modo de Preparo

        Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea

        Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar

        Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro

        Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela

    Informações Adicionais

Você pode polvilhar no bolinho de chuva, ao invés de açúcar e canela, uma mistura de especiarias como o curry indiano e servir como entrada. Apure os sentidos e bom apetite!