1 pacote de abóbora cabotiã (japonesa)
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
Meia xícara (chá)de cheiro verde picadinho
Azeite e sal a gosto
Modo de fazer:
Refogar com azeite, a cebola e o alho picados, adicionar um pouco de água e a abóbora, colocar sal a gosto. Deixar cozinhar até ficar bem macia, amassar com um garfo em forma de purê e adicionar o creme de leite, o cheiro verde, misturar bem até formar um creme.
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