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Camarão empanado

Uma das grandes pedidas para quem aprecia frutos do mar são os deliciosos camarões que dã origem a variados pratos na vasta culinária brasileira.  Entre estas formas temos os empanados, que deste modo, são ótimos tira gosto para acompanhar uma loira gelada.  Sugestão ponha sempre amor ao fazer seus pratos eles ficaram muito mais gostosos.

frango ao molho pardo

Receita tradicional da cozinha mineira, o frango ao molho pardo reflete a história das grandes fazendas da região. Acostumadas a receber viajantes e tropeiros que paravam para pernoitar durantes suas jornadas, as cozinhas costumavam preparar comidas fortes para oferecer sustento. Porque não saborear esta iguaria em um almoço de domingo com a família

Torta de chocolate

Adoçar a vida, este é o propósito desta receita, quem não gosta de um bela sobremesa e uma torta de chocolate sempre vale a pedida, combinando a crocância da massa com a delícia do chocolate servida gelada acaba com qualquer problema.


Ingredientes

    Massa

    200 g de farinha de trigo

    100 g de manteiga

    1½ (sopa) de açúcar

    1 pitada de sal

    1 colher (sopa) água

    1 ovo

    ½ colher (chá) de essência de baunilha

    Ganache

    225 g de chocolate meio amargo picado

    1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

    125 g de creme de leite fresco se possível

    Morangos frescos para decorar

Modo de Preparo
        
Para a massa
Pique a manteiga e misture com a farinha de trigo até obter uma farofa. Abra um buraco no meio e junte o açúcar, o sal, a baunilha, a água e o ovo (passo). Misture com as mãos até formar uma massa homogênea. Leve para gelar por 20 minutos.

Para a ganache

Leve o chocolate e a manteiga ao banho-maria, mexendo até derreter. Acrescente o creme de leite morno e misture (se usar creme de leite de caixinha ou lata, retire o soro para a mistura não ficar muito líquida).
Com a massa, forre o fundo de uma forma baixa canelada, própria para tortas de 18 cm de diâmetro e faça rolinhos com a massa restante. Forre o fundo da forma com os rolinhos (passo) e passe uma faca na borda para retirar o excesso de massa. Leve ao forno moderado (180°C), pré-aquecido, por 20 minutos ou até ficar firme e dourar ligeiramente. Deixe esfriar e espalhe a ganache. Leve para gelar por 20 a 30 minutos. Decore com morangos ou outra fruta de sua preferência e sirva.

Frango a passarinho

Voltando após algum tempo sem publicar receitas, trago uma que particularmente gosto muito, pois serve tanto para um bom almoço ou como um belo tira gosto com uma cervejinha, além de ser muito rápida de fazer, vamos aprender a fazer este frango a passarinho com vinho, uma delícia.

Coxinha de frango feita em casa

Um dos salgados mais apreciados, nas lanchonetes para aquele lanche rápido, e claro as mais atrativas são as mais crocantes. E porque não fazer em casa seguindo esta receita simples para se fazer uma deliciosa coxinha de galinha. Você ainda pode servir em festinhas ou tira gosto. Vamos lá então.

Isca de frango

Boa pedida para tira-gosto são as iscas de frango que podem ser temperadas de varias maneiras, uma boa pedida é fazê-las na cerveja que deixa as iscas com um gostinho.
Todo especial, vale a pena conferir.

Cobertura para bolo



Varias receitas simples de bolo ficam mais atraentes quando recebem cobertura para melhorar ainda mais o sabor, para isto segue aqui uma sugestão de 4 ótimas coberturas para abrilhantar sua receita.

Pavê de sorvete fácil de fazer

                                Receitinha fácil de fazer e além de gostosa refrescante

Como fazer um pavê de sorvete delicioso

                                Receitinha fácil de fazer e além de gostosa refrescante

Broa de Fubá delícia

Adoro broa com café  me diga quem não gosta né .Como tenho gastrite não tenho o privilegio de poder tomar café todos os dias com broa .Por isso  modifiquei a receita básica pra que a mesma ficasse um pouco mais leve para que eu possa degustar essa delicia de vez em quanto e o resultado ficou maravilhoso tanto quanto a outra.Gostosa e fofinha.

EQUIVALÊNCIA DE PESOS E MEDIDAS



EQUIVALÊNCIA DE PESOS E MEDIDAS

PASSO A PASSO
1 Afofe e peneire ingredientes secos como farinhas, açúcar e outros, antes de serem medidos. Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem serem medidos. Coloque-os cuidosamente no recipiente de medida, sem serem comprimidos ou sacudidos.

Pão francês em casa

Um!!!Pão francês quentinho de manhã na própria cozinha já imaginou que delicia!!!! Acordar com aquele  cheirinho agradável de pãozinho quentinho como se fosse de padaria.

Amarula caseira

Nas minhas festinhas nunca pode faltar,uma bebida simples e deliciosa que é  a Amarula caseira ela faz o maior sucesso .Espero que gostem!

Pão integral


Que tal aprender fazer um delicioso pão integral .

Pão de Forma de Liquidificador


Ingredientes

    2 xícaras (chá) de leite morno
    2 xícaras (chá) de água
    4 ovos

Pão de forma caseiro


 Ingredientes


    600 ml de água morna
    4 ovos
    1 xícara de açúcar
    1 xícara de óleo
    1 colher rasa de sal
    50 g de fermento biológico
    1 kg de farinha de trigo
    
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